A No-Tie - Agência de Ativação de Negócios pretende abrir 10 novos espaços Everything About Sushi durante o corrente ano.

 
Gonçalo Fonseca, CEO da No-Tie, explica em comunicado que esta iniciativa "é uma oportunidade para todos, desde empreendedores a investidores que queiram diversificar o seu espaço de restauração, optando por um produto saudável e que está na moda".

Para preparar os profissionais para estas aberturas, foi ontem apresentada a primeira sushi school de Portugal, onde será leccionado o Master Sushi Cook & Manage, um curso intensivo que pretende formar sushimen e sushigirls dotados de todo o know-how de que precisam para gerir o seu próprio negócio.

A "escola", concebida e liderada pelo chef Paulo Morais, especializado em gastronomia japonesa, visa a formação de profissionais dotados de todo o know-how de que precisam para gerir o seu próprio negócio. 

Após o curso, os formandos terão acesso a um estágio remunerado e "estarão na primeira linha para a aquisição das licenças dos espaços Everything About Sushi que vão surgir, em Portugal, durante 2012".

A Everything About Sushi é uma marca e um projeto empresarial com o mesmo nome, detidos pela No Tie - Agência de Ativação de Negócios e um grupo de investidores.