Tente traduzir em inglês "pescadinhas de rabo na boca".
Ou "toucinho do céu". Ou "encharcada". A conversão literal oscilará entre o cómico e o redutor. Acima de tudo, ficará a anos-luz do conteúdo que se pretende transmitir. Por aqui se imagina o tremendo desafio que abraçaram as autoras Célia Pedroso e Lucy Pepper quando decidiram escrever o livro "Eat Portugal", um guia da comida portuguesa para estrangeiros.
A ideia é original e tem fundamentos muito precisos. "Para quem não conhece a língua, decidir o que comer pode ser um osso duro de roer. As ementas traduzidas são, por vezes, mais cómicas do que informativas e, além disso, é preciso muito mais do que um nome para conhecer todo o potencial de um prato ou de um doce português. Daí este guia", afirmam as autoras.
Neste guia, para que os turistas estrangeiros "possam, finalmente, saber o que pedir nos restaurantes", podem encontrar-se 52 receitas, um glossário de termos culinários, dicionário gastronómico inglês-português e português-inglês.
O "Eat Portugal" é editado pela Caderno e tem um preço de capa de 14,95 euros.