Adega de Borba lança Premium 2006 Gourmet 07/09/10, 10:53A gama Adega de Borba acaba de ser enriquecida com o lançamento de um novo DOC Alentejo Tinto, que passa a ser o topo desta gama: o Premium 2006. Um vinho assinado pelo enólogo Oscar Gato e produzido com uvas das castas Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon seleccionadas em vinhas velhas da região de Borba. O tinto apresenta uma cor granada com grande profundidade e um aroma de boa intensidade, revelando frutos vermelhos maduros, compota e pimento maduro. O sabor é macio e elegante, sobressaindo os frutos pretos, o café e o chocolate. A estrutura é fina e persistente no final de boca. Este novo Premium da gama Adega de Borba está especialmente vocacionado para acompanhar comidas bem apaladadas, como seja um cozido a portuguesa, um borrego assado, caça de pêlo ou queijos tradicionais. ![]() ![]() ![]() 24/04/12, 11:22 Chefs e Make-a-Wish unidos para ajudarA Fundação Make-A-Wish convidou alguns dos chefs mais reconhecidos do país para prepararem pratos especiais que vão permitir aos portugueses contribuírem, até18/04/12, 11:38 Restaurante Arquivo – Porto: Privacidade e bom gostoA porta fechada guarda o rigor da cozinha clássica, numa casa que data de oitocentos. Mas não se espere uma atmosfera dessa época. Em plena Praça da República,11/04/12, 11:13 Le Chef: Pêra RochaA pêra rocha é uma variedade originária de Sintra, a sua produção é uma DOP - Denominação de Origem Protegida, sita na zona Oeste.04/04/12, 01:03 Le Chef: A Caça aos ovos da PáscoaMoscatel é o nome dado a um grupo de variedades de uva bastante adocicada. |