O Meu Menu: Las Brasitas e La Terraza Gourmet ![]() Por Vicente Themudo de Castro Faz uma semana que estive na convenção da APHORT e um dos temas de que mais se falava era sobre cuidados nutritivos e dieta. Levo muito a sério esses pontos, mas quando o estômago aperta não há nada como um bom bife, por isso aqui fica a minha sugestão: Chouriço argentino (€3,5); ovos mexidos com farinheira (€4,95); queijo provoleta grelhado (€5,45); Olho de bife 350gr (€17); Bife de chouriço 350gr (€15,5); parrilhada Las Brasitas para duas pessoas (€29.95); petit gateaux (€4,95); crepe Las Brasitas (€4,95). Mesmo no centro de Lisboa, perto das Amoreiras, enriqueço o meu corpo de proteínas no Las Brasitas do Páteo Bagatela. Entre vaca, porco e as aves grelhadas en la parrilla (grelha em brasas de carvão), são várias as referências de qualidade, e dificilmente vai encontrar um bife de "chouriço" tão saboroso e tenro como nesta catedral da carne. É um espaço onde a decoração de bom gosto, o serviço eficiente e a boa gastronomia argentina vivem em perfeita simbiose, tornando-o num local ideal para uma reunião de negócios, um encontro de amigos ou um jantar a dois. Mais uma terça-feira, mais uma oportunidade, e, para isso, basta levar uma cópia da edição de hOJE ou o recorte deste artigo para usufruir de um desconto de 10% na factura, válido até dia 15 de Junho. Sou uma pessoa que ao domingo gosta de pegar na família e ir almoçar em sítios descontraídos e agradáveis. Foi numa destas procuras que me deparei com este conjunto de saborosas tapas. Frias (€8): salada César, carpaccio de novilho com lâminas de parmesão, escabeche de pintada sobre torricado, empada de rabo de boi com salada; Quentes (€12): fideua com aioli e camarão salteado, camarões grelhados com molho de limão, pataniscas de bacalhau, alheira de caça frita; sobremesas (€6): arroz doce, pastelinhos de baunilha; tarte tatin. Estas são algumas das muitas opções do menu do La Terraza restaurante, no luxuoso mas descontraído hotel Grande Real Villa Itália, em Cascais. Virado para o mar e sentando numa varanda com uma vista de cortar a respiração, optei por um conjunto variado de tapas, partilhando com o resto dos convivas, e por pouco mais de €20 por pessoa, tive uma refeição completa e saborosa. O hotel é um vislumbre à vista, moderno, bonito e sofisticado. É um local perfeito para relaxar, seja na piscina, no fantástico SPA ou ainda, quem sabe, numa das suites Wellness. E porque o OJE quer tornar esta sua visita ainda mais interessante, até ao dia 15 de Julho leve a sua cópia do OJE ou recorte deste artigo e usufrua de uma oferta extraordinária de 10% de desconto sobre alojamento, restaurante e Spa. Para comentar este artigo ou sugerir temas contacte o autor por gourmet@live.com.pt. ![]() ![]() ![]() 24/04/12, 11:22 Chefs e Make-a-Wish unidos para ajudarA Fundação Make-A-Wish convidou alguns dos chefs mais reconhecidos do país para prepararem pratos especiais que vão permitir aos portugueses contribuírem, até18/04/12, 11:38 Restaurante Arquivo – Porto: Privacidade e bom gostoA porta fechada guarda o rigor da cozinha clássica, numa casa que data de oitocentos. Mas não se espere uma atmosfera dessa época. Em plena Praça da República,11/04/12, 11:13 Le Chef: Pêra RochaA pêra rocha é uma variedade originária de Sintra, a sua produção é uma DOP - Denominação de Origem Protegida, sita na zona Oeste.04/04/12, 01:03 Le Chef: A Caça aos ovos da PáscoaMoscatel é o nome dado a um grupo de variedades de uva bastante adocicada. |