Quem me conhece sabe que sou um grande defensor das comidas típicas das várias regiões espalhadas por este mundo fora.
 Viajo não só para conhecer a cultura do povo, mas principalmente para perceber as suas opções gastronómicas. Descobri na Ásia um tipo de comida cantonesa que é para ser servida com o chá, seja de manhã, tarde ou noite e que nós ocidentais degustamos como uma refeição completa. Em Portugal degustei estas iguarias: Siu-mai - bolinhos de gambas com ovas de caranguejo (€5); crepes à Cantonês (€4,5); chu-cheong de porco com molho picante e sésamo (€5); canja com almôndegas de porco e cogumelos chineses (€6); bolinhos de custard com leite de côco (€3,5).
Estou no único restaurante chinês onde até hoje em Portugal provei gastronomia cantonesa: O Mandarim. É um restaurante único em Portugal, tem uma sala de jantar ampla e bastante acolhedora, salas privadas com um serviço exclusivo e distinto, e uma esplanada virada para os jardins do Casino Estoril. Nada aqui é mau, tudo surpreende pela qualidade, exclusividade e novidade.
Se gosta de comida chinesa não pode deixar de ir a este espaço e saborear os dim-sums aos almoços, ou a extensa lista de jantar à noite. Gostou da ideia, então leve uma cópia da edição de hOJE ou o recorte deste artigo e no momento de pagar a sua conta apresente ao empregado e usufrua de um desconto de 10% na factura final, numa refeição para duas pessoas até ao dia 31 de Agosto.
Passo do Estoril para o Algarve e faço uma paragem numa terra piscatória. Na lota de Olhão vejo várias iguarias que chegam do mar e da ria, e penso é isto que vou ter que comer em algum lado. Fiz a minha procura e encontrei este menu: Amêijoas como o chefe gosta (€15); atum fresco marinado (€9); filete de peixe do mercado, salteado e marinado em especiarias marroquinas - neste dia o peixe era a anchova (€17); feijoada de gambas, ostras e amêijoas (€15); leite-creme à moda de Olhão (€4).  No mais recente 5 estrelas de Olhão, janto no restaurante do Real Marina Hotel & SPA.
É um local moderno, com uma sala muito ampla onde a decoração é discreta, para assim poder dar espaço à criatividade do Chefe Fernando Fonseca.
A sua ideia aqui é simples, pegar nos produtos da terra (peixes e mariscos) e divulgar a sua qualidade através de pratos com técnicas exímias, mas por outro lado de fácil compreensão e muto agradáveis ao palato. Se depois da refeição não lhe apetecer voltar para casa, então faça como eu, e durma num dos fantásticos quartos desta unidade de cinco estrelas - a única com tal distinção em Olhão.
E para que a sua viagem seja compensada em termos gastronómicos e financeiros, pode utilizar até ao dia 31 de Agosto de um desconto de 10%, e para isso basta levar a sua cópia do OJE ou recorte deste artigo.

Para comentar este artigo ou sugerir temas contacte o autor por gourmet@live.com.pt.

 
Voucher
10% na factura numa refeição para 2 pessoas
Restaurante Mandarim
www.casino-estoril.pt
Casino do Estoril - Praça José Teodoro dos Santos - 2765-237 Estoril
W 9º 23' 53,4'' N 38º 42' 23,5''
Tel. (+351) 214 667 270
Email : info.cestoril@estoril-sol.com

 
10% sobre a factura
Restaurante do Real - The Place
www.realhotelsgroup.com
Real Marina Hotel & SPA - Avenida 5 de Outubro - Olhão
W 7º 50' 49,5'' N 37º 1' 24,7''
Tel.  (+351) 289 091 300
Email: comercial.alg@hoteisreal.com