O Meu Menu: Restaurantes Varanda de Lisboa e Sabores da Quinta Gourmet ![]() Por Vicente Themudo de Castro Com o frio cortante que temos sentido nos últimos dias em Portugal, os nossos ossos gelam, as orelhas sofrem e o nariz pinga. Mezinhas e tratamentos há muitos e eu sinceramente não os conheço todos, mas há um que nunca falhou: uma boa e quente refeição. Caso ainda tenha dúvida do que poderá ser o seu próximo almoço, veja bem este menu: Gambas salteadas com alho e azeite de pimentão (€9,70); sopa de legumes à Portuguesa (€5,50); bacalhau no forno à Mundial (€19,50); bife do lombo à Portuguesa (€23,50); crepes à mundial (€12,60). Estes e outros pratos fazem parte da nova carta do restaurante Varanda de Lisboa no Hotel Mundial. Uma vista de sonho sobre a cidade e o rio Tejo, acompanhado por uma bela e quente refeição é algo que vai fazer esquecer o frio e dar-lhe novas recordações gastronómicas. A velha cozinha de sala aqui não foi esquecida, e é sempre bonito ver ser feito à nossa frente um bife do lombo, umas gambas flamejadas ou os doces crepes suzette. E para que cresça ainda mais água na boca, leve a sua cópia do OJE ou o recorte do artigo e beneficie de um desconto de 10% sobre a factura final. Tão perto de Lisboa, já não tanto do Porto, mas longe dos centros urbanos para poder relaxar antes de iniciar a sua refeição, ou refeições, está uma quinta recentemente aberta e remodelada e com a obra vieram também novos sabores com receitas tradicionais, ora leia: Mexilhões Marinados à Quinta de Stª Maria (€10); Creme de Legumes da Quinta de Stª Maria (€2); Balchão de Gambas (€15); Pernil de Porco no Forno com Batata Nova e Castanha (€16); Pudim de Ouro(€5); Leite-creme da Quinta de Stª Maria (€5). Pode degustar estes pratos e muito mais no restaurante Sabores da Quinta, em Arruda dos Vinhos. É uma quinta recentemente transformada em hotel rural e apesar de ter modernizado os seus quartos com as exigências de comodidade moderna, os sabores mantêm as tradições rústicas do receituário luso. Assim, pode combinar a sua refeição com uma relaxante estadia. E quando lá for não se esqueça de levar a sua cópia do OJE ou recorte deste artigo e apresentar no momento em que receber a conta, e receba um desconto de 10% no valor final da factura até ao dia 28 de Fevereiro. Para comentar este artigo ou sugerir temas contacte o autor por gourmet@live.com.pt. Voucher 10% no no valor da factura válido até 28 de Fevereiro Restaurante Varanda de Lisboa - Hotel Mundial www.hotel-mundial.pt Praça Martim Moniz 2, 1100-341 Lisboa, Portugal W 9º 8' 15'' N 38º 42' 54'' Tel. +351 218 842 000 reservations@hotel-mundial.pt 10% no valor da factura válido até 28 Fevereiro (excepto menu executivo) Restaurante Sabores da Quinta- Quinta de Santa Maria www. quintadesantamaria.pt Galinhatos - 2630-183 Arruda dos Vinhos W 9º 4' 39'' N 38º 58' 59'' Tel. (+351) 263 975 528 Email: reservas@quintadesantamaria.pt ![]() ![]() ![]() 24/04/12, 11:22 Chefs e Make-a-Wish unidos para ajudarA Fundação Make-A-Wish convidou alguns dos chefs mais reconhecidos do país para prepararem pratos especiais que vão permitir aos portugueses contribuírem, até18/04/12, 11:38 Restaurante Arquivo – Porto: Privacidade e bom gostoA porta fechada guarda o rigor da cozinha clássica, numa casa que data de oitocentos. Mas não se espere uma atmosfera dessa época. Em plena Praça da República,11/04/12, 11:13 Le Chef: Pêra RochaA pêra rocha é uma variedade originária de Sintra, a sua produção é uma DOP - Denominação de Origem Protegida, sita na zona Oeste.04/04/12, 01:03 Le Chef: A Caça aos ovos da PáscoaMoscatel é o nome dado a um grupo de variedades de uva bastante adocicada. |