Restaurante Tágide recebe jantar vínico Gourmet 09/07/10, 11:55O Restaurante Tágide, em Lisboa, está a preparar um jantar vínico de apresentação dos vinhos brancos de 2009 da Casa das Torres, que decorrerá no próximo dia 14 de Julho, a partir das 19h30. Filete de Salmonete da nossa costa com legumes grelhados, azeite de manjericão, acompanhado por "Sedinhas", Colheita 2009, Branco, Douro; Lavagante com vermicelli de arroz e Juz de citronela, servido com o "Consensual", Reserva 2009, Branco, Douro; e Tarte de mousse de chocolate com banana e gengibre, gelado de amêndoa, saboreado com um Porto Branco, 10 anos, Quintas das Lamelas são as propostas deste jantar. As reservas podem ser feitas através do 213 404 010, ou do e-mail: geral@restaurantetagide.com. Preço: 35€ por pessoa. ![]() ![]() ![]() 31/01/12, 10:15 Le Chef: SalmãoO Chef Clayton Alves de Lima, dos restaurantes Arigato sushihouse e sushiarena sugere Tataki de salmão.03/01/12, 11:12 Le Chef: Porco PretoCom uma presença muito vincada na nossa alimentação, o porco é consumido de norte a sul de Portugal.15/12/11, 10:17 A trufa do RitzTodos os anos, sempre que chega o Outono, o coração dos cozinheiros começa a bater mais forte e descontroladamente.14/12/11, 11:49 Le Chef: SésamoO sésamo é uma planta originária do Oriente. As sementes de sésamo são muito pequenas, ovais e achatadas com sabor a noz, quase imperceptivelmente estaladiças. |