É já dia 16 de Outubro que se comemora o dia Mundial da Alimentação.
 Actualmente, sabe-se que os hábitos alimentares inadequados e a inactividade física são dois dos principais factores de risco para o aparecimento de doenças como a obesidade, a diabetes, doenças cardiovasculares e até de alguns tipos de cancro.
Ter hábitos alimentares saudáveis não é sinónimo de uma alimentação restritiva e monótona, pelo contrário, um dos pilares fundamentais para uma alimentação equilibrada é a variedade. Quanto mais variada for a sua selecção alimentar, melhor! Diferentes alimentos contribuem com diferentes nutrientes, o que garante que todas as necessidades nutricionais sejam satisfeitas.
Optar por hábitos alimentares mais saudáveis não significa deixar de comer aqueles alimentos que tanto gosta. O importante é que o consumo desses alimentos constitua a excepção e não a regra do seu dia-a-dia alimentar.
Vamos dar-lhe sugestões de como passar este dia e fazer com que se repita 365 dias por ano, com práticas alimentares mais saudáveis, experimentar novos alimentos e novos métodos de confecção que, para além de serem apetitosos, são uma forma de contribuir para a melhoria do seu estado de saúde.
Menu Família*
Pequeno-almoço:

• Leite/ Leite com café ou c/ cereais solúveis/ Leite com cacau em pó/
• Iogurte meio gordo/ magro
• Muesli de cereais
• Peça de fruta

 
Almoço:

• Frango grelhado/ no churrasco acompanhado de arroz e Salada
• Iogurte ou Fatia de melão ou Queijo fresco com mel

Meio da tarde:

• Leite/ Iogurte, peça de fruta ou pão com queijo flamengo (até 35% de gordura) ou com fiambre de aves.
• 1 chá de camomila ou vermelho

 
Jantar:

• Canja de frango com massinha ou Puré de legumes
• Salmão em papelote (papel de alumínio) no forno com legumes no wok
• Peça de fruta ou Salada de frutas.

E não esquecer beber água simples em abundância ao longo do dia.  
Nunca é tarde para se adquirirem melhores hábitos, pequenas mudanças graduais permitem grandes resultados.
 

*A sugestão de ementa está de acordo com a nova Roda dos Alimentos
 
Conselhos práticos para os mais sedentários:
1 - Saber tomar o pequeno-almoço. Incluir um produto lácteo, uma fonte de hidratos de carbono (cereais, pão) e uma fruta com casca.
2 - Saber "petiscar". A meio da manhã, optar por legumes crus (por exemplo um tomate), bolachas integrais e, de vez em quando, um punhado de frutos secos (uma boa fonte de nutrientes para o cérebro).
3 - Saber almoçar - com poucas gorduras e sempre com verduras.
4 - Saber lanchar. Bom momento para optar por um iogurte natural (ou magro, se pretende perder peso) ou uma peça de fruta.
5 - Saber jantar. De forma leve e com alimentos digestivos, que facilitem o descanso nocturno (por ex. peixe com legumes ou omeleta com legumes).
6 - Evitar alimentos preparados, pré-cozinhados. Existem formas de preparar pratos saudáveis e completos em pouco tempo, como por ex., uma salada verde enriquecida com atum (conserva em água) ou ovo
cozido e alface ou salada de tomate, queijo fresco, algumas azeitonas pretas, aromatizada com orégãos e regada com fio de azeite e vinagre de cidra.
7 - Reduzir a utilização de sal. Substituir o sal por especiarias e ervas aromáticas.
8 - Adoptar métodos de confecção mais saudáveis - grelhados, cozidos, a vapor, assados sem molho, em papelote (papel de alumínio), estufados (em cru colocar todos os ingredientes com fio de azeite e um pouco de água).
9 - Ler bem os rótulos das embalagens, ter especial atenção ao teor de açúcares, gorduras e sódio (sal).
10 - Alimentos ricos em açúcar (bolos de pastelaria, sobremesas, gomas, chocolates) devem ser ingeridos só
em ocasiões especiais, não diariamente.
11 - Os intervalos entre as refeições não devem ser superiores a 3h30min.
12 - Comer devagar, mastigar bem os alimentos. Evitar comer de pé ou depressa.