Permitir que os portugueses adoptem um estilo de vida mais saudável é o principal objectivo do Movimento Portugal em Forma, a campanha de marketing global criada pela marca Formas Luso e que oferece consultas gratuitas com nutricionistas credenciadas em todo o país. Em entrevista, Carla Caravela, gestora da marca, explica em que consiste este projecto, clarificando igualmente alguns mitos para os que querem "perder peso".
Por que motivo resolveu a Central de Cervejas e Bebidas eleger a nutrição como uma das suas políticas de responsabilidade social?
Portugal apresenta indicadores preocupantes ao nível da obesidade e estima-se que 50% da população tenha excesso de peso, sendo 15% obesa. Um dos principais motivos para esta situação prende-se com algum sedentarismo e com hábitos alimentares inadequados. O Movimento Portugal em Forma surge como evolução natural do trabalho que a marca Luso tem vindo a desenvolver nomeadamente com Formas Luso, uma bebida funcional que contêm fibras hidrossolúveis que aumentam o seu volume no estômago e reduzem o apetite. Este benefício torna Formas Luso num importante aliado, quando integrado numa dieta equilibrada e saudável onde, na maioria das vezes, a qualidade daquilo que comemos é mais importante que a quantidade.

A relação entre a água ingerida e o peso corporal é uma das questões que mais contradições gera entre as pessoas que não só querem perder peso, como pretendem também ter uma dieta mais saudável. A água ajuda mesmo a emagrecer?  

Antes de mais, importa perceber o que significa "emagrecer". Este conceito é frequentemente entendido como "perder peso", ou seja a diminuição de quilogramas (de massa corporal total) na balança. Mas a palavra "emagrecer" pode e deve ser utilizada para referir a redução de massa gorda corporal ou do perímetro da cintura, sem que isso signifique obrigatoriamente perda de peso.

Mas existem ou não evidências científicas de que beber água ajuda a emagrecer?   

Muitas pessoas que querem "fazer dieta" acreditam que a água faz emagrecer, mas a verdade é que não existem evidências de que a água, per se, tenha um papel activo na redução do peso. Aquilo que a literatura científica indica é que o que mais contribui para emagrecer é conseguir, por um lado, limitar o aporte calórico total e, por outro, aumentar o gasto energético através da prática do exercício físico. Neste sentido, a substituição de bebidas calóricas por água está associada a um menor aporte calórico. Este é, portanto, uma característica normal da maioria dos alimentos e bebidas, à excepção precisamente da água, que não tem nenhum valor energético. Assim, beber água não tem um efeito directo na redução do peso corporal e não faz emagrecer. No entanto, é uma ferramenta útil num plano de emagrecimento.

Em que consiste, no geral, o projecto "Portugal em Forma"?                                             

O Movimento Portugal em Forma consiste numa campanha de marketing global criada pela marca Formas Luso, que proporciona a todos os portugueses a oportunidade de adoptarem um estilo de vida mais saudável. Formas Luso vai oferecer durante três meses, consultas gratuitas com nutricionistas credenciadas que farão um plano adequado de alimentação a todos os portugueses que queiram aderir a este movimento.

Qual o investimento da SCC neste projecto e quais os principais objectivos que visa atingir?                                                                                                                                

Com um investimento de cerca de 7 milhões de euros pretendemos, com o Movimento Portugal em Forma, dinamizar e fortalecer o seu portfólio funcional, ao mesmo tempo que desafiamos os nossos consumidores a tratarem o seu corpo à base de Luso.

Esta campanha de marketing global tem o acompanhamento de nutricionistas. Como é que, na prática, os portugueses poderão ter acesso às consultas e a um acompanhamento necessário, depois da mesma?

Existem duas formas distintas de ter acesso à consulta: 1. Inscrevendo-se no site www.formasluso.pt ou ligando para a linha de apoio do Movimento Portugal em Forma 808 20 33 55 (custo chamada local). Posteriormente as pessoas serão contactadas por um dos nutricionistas da marca, que lhe fará uma consulta pelo telefone. 2. Visitando o camião Portugal em Forma, que até 15 de Julho irá percorrer o país de norte a sul. O Camião está disponível de quarta a domingo, entre as 10:00 e as 20:00, e possui cinco gabinetes com cinco Nutricionistas, bastando aparecer, ou seja, não sendo necessário fazer uma marcação prévia.

Como funciona a plataforma online que está inerente ao projecto?                                    

Em qualquer um dos casos, irá ser atendido por uma equipa de nutricionistas experientes que irá delinear, com o consumidor, um plano alimentar adequado às suas necessidades. Durante os três meses seguintes será acompanhado pelos Nutricionistas Formas Luso e por eles periodicamente contactado com o objectivo de fazerem um balanço do plano de dieta e proceder aos necessários ajustes, tal como acontece numa consulta presencial. A qualquer momento o consumidor poderá esclarecer as suas dúvidas com a nossa equipa de nutricionistas via site ou através da Linha 808 20 33 55 (custo chamada local).

Até agora, e dado que a campanha teve início em Abril, que números e feedback podem já divulgar relativamente à mesma?                                                                                      

Nesta fase, já temos cerca de 19.000 pessoas inscritas e a nossa equipa já deu mais de 13.500 consultas.  Dado ao elevado número de inscrições, houve a necessidade de abrir um segundo call center e, nesta fase, já temos uma equipa de aproximadamente 30 Nutricionistas. O feedback tem sido muito positivo, em especial pelo acompanhamento que é dado pela equipa de nutricionistas.

Que problemas mais prementes têm encontrado os nutricionistas em causa no estilo de vida dos portugueses e como é possível alterar a nossa "cultura" de alimentação?        

Os principais problemas prendem-se sobretudo com necessidade de orientação para perder peso. Sabemos que actualmente, e à semelhança de outros países desenvolvidos, os portugueses estão mais sedentários e comem de forma mais desequilibrada. Existe muita informação errada sobre estilos de vida saudáveis e em particular sobre hábitos alimentares equilibrados. Um dos nossos objectivos é precisamente orientar e aconselhar as pessoas de forma a transmitir-lhes maiores conhecimentos que as ajudem a fazer opções mais adequadas. Também é nosso objectivo incentivá-las a melhorar os seus hábitos alimentares de forma permanente, para que não voltem a aumentar de peso.

Neste sentido, e voltando ao papel da água, é possível afirmar que esta é diurética?

Algumas águas podem ser consideradas diuréticas com base na sua actividade biológica. De facto, as águas são diferentes umas das outras, distinguindo-se sobretudo pela composição físico-química. No caso da existência de edema, a retenção de líquidos dificulta a perda de peso. Assim, as águas diuréticas poderão ser uma ajuda num plano de perda de peso, sendo que a ingestão de água, per se, já estimula a diurese. Contudo, deve notar-se, neste caso, que estas perdas de peso correspondem a saudáveis perdas de água retida em excesso e não correspondem a perda de gordura (ver caixa).

Que outras iniciativas desta natureza poderá Portugal esperar para o futuro?             

Para já, o Movimento Portugal em Forma irá manter-se em pleno funcionamento até Novembro. Esperamos, no próximo ano, voltar a activar esta plataforma, trazendo ainda mais novidades ao consumidor.

Nota: Esta entrevista contou com o contributo da Dra. Elsa Feliciano, nutricionista, e com informação científica patente num dossier da Fundação Luso, revisto pela APN, Associação Portuguesa dos Nutricionistas e elaborado com a cooperação do Professor Pedro Teixeira.