23/03/10, 10:09  No âmbito da sua estratégia internacional e expansão da marca além fronteiras, a Encostas de Estremoz termina hoje a sua participação numa das maiores feiras de vinho e bebidas espirituais, a Prowein 2010, em Dusseldorf, Alemanha.

16/03/10, 09:58  Todos os dias me deixo impressionar por restaurantes, hotéis, chefes, pois cada um deles tem qualquer coisa nova para oferecer. Uma boa refeição num local agradável vale bem o tempo investido e pode ser ainda um pouco mais, pode ser algo

10/03/10, 10:16  Seria impossível discursar sobre o Monte da Penha sem antes percorrer os caminhos apaixonantes da Tapada do Chaves, um dos raros produtores lendários do Alentejo e dos escassos a possuir uma história rica e farta para contar. Porém, antes

09/03/10, 10:48  Durante a grande animação que acabou no passado domingo no Porto, a Essência do Vinho, no Palácio da Bolsa, vinhos e os seus produtores estiveram em grande azáfama para mostrar e dar a conhecer os seus melhores néctares aos milhares de

05/03/10, 10:49  "Os portugueses hão-de ser livres, quer queiram quer não."

03/03/10, 10:21  Num promontório natural da costa da ilha da Madeira, vamos encontrar o cinco estrelas e luxuoso The Clif Bay, que alberga o restaurante estrelado pelo reputado guia Michelin: Il Galo D'Oro.

02/03/10, 10:34  Depois de uma semana em que o tempo nos obrigou a estarmos fechados em casa, abrigando-nos de ventos e chuvas pouco habituais, veio finalmente o bom tempo, com algum sol,  subidas de temperatura e, principalmente, permissão para

01/03/10, 11:02  Chama-se Essência do Vinho, reúne mais de 350 produtores, 100 especialistas de vinhos, mais de 3.500 vinhos em prova e 50 actividades paralelas. Realiza-se no Porto, no Palácio da Bolsa.

24/02/10, 12:27  Suceder a Luís Pato, um dos maiores vultos do Portugal vinícola, uma referência, um nome sonante e de personalidade tão forte, não deve ser tarefa fácil.

23/02/10, 11:19  Pela manhã, e quando mais custa acordar ou mesmo espevitar, refugiamo-nos em infusões utilizando-as como estimulantes, desde uma grande variedade de chás até ao mais amargo dos cafés. A minha sugestão para esta semana é verdadeiramente

23/02/10, 11:14  Com mais de trezentos anos de história, esta é uma empresa familiar cuja descendência dos sócios fundadores continua a comandar os destinos desta firma.

22/02/10, 11:19  Quem não acredita no poder da imagem atrasa-se em relação à concorrência, e está mais do que comprovado que uma boa imagem pode ser o factor decisivo entre vários produtos. A Churchill's desde sempre se apercebeu desse facto e fez um

17/02/10, 10:04  Abriu a 20 de Fevereiro de 2008, e rapidamente se destacou como um restaurante citadino com uma cozinha muito sofisticada e saborosa.

10/02/10, 10:23  Há produtores de vinho que facilitam a tarefa de quem tem por obrigação descrever uma pessoa, empresa ou produto, no entanto não dispensam a apresentação e o mérito ao trabalho que têm vindo a desempenhar. 

09/02/10, 10:27  Lisboa é uma cidade que tem mais de 10.000 restaurantes, sendo fácil, olhando para um lado e outro, descobrir um restaurante, café ou pastelaria que possa servir refeições, mas é extremamente difícil encontrar um local descontraído, com

08/02/10, 10:14  O jovem enólogo Pedro Pereira Gonçalves concebeu um vinho que demonstra grande capacidade técnica e criativa, apresentando-se com uma forte personalidade, muito fácil de beber e de apreciar: o Vale D'Algares Selection.

03/02/10, 10:13  O nome do espaço assenta que nem luva à envolvência e história da zona: Feitoria! Integrado na moderna unidade do Altis Belém Hotel e SPA, hotel de design com uma visão única e contemporânea dos Descobrimentos, podemos encontrar o

02/02/10, 10:21  De terça a terça, vou de Norte a Sul na demanda da melhor gastronomia e apesar de todas as semanas achar que já visitei tudo, estou sempre a ser surpreendido pela novidade de entrar em locais diferentes, acolhedores e sofisticados, como o

27/01/10, 10:07  Mais uma semana e já está quase no fim do primeiro mês de 2010. As estratégias já estão definidas e é altura de fechar contratos, e, como sempre, a minha solução passa pela conquista gastronómica. Não há nada como um bom repasto para criar

27/01/10, 10:03  Não fora o 25 de Abril, a Revolução dos Cravos de 1974, e muito provavelmente os vinhos da Quinta de Macedos, de Paul Reynolds, não existiriam.