27/10/10, 10:09  Sou ribatejano de coração e sempre que posso volto aos lugares que tanta influência tiveram não só no meu paladar, como também na vontade de trabalhar em redor da gastronomia e vinhos.

26/10/10, 11:57  Procurar o local para um almoço de negócios é uma das tarefas que me dá mais prazer todas as semanas, pois é um desafio interessante e que obriga a um número grande de factores de selecção.

25/10/10, 10:53  Foi em 1999 que Giancarlo Zigante e a sua cadela Diana meteram a pequena cidade de Livade, na Croácia, na boca do mundo, ao descobrirem uma gigante trufa branca de 1310kg.

19/10/10, 10:03  Nós somos, e sempre seremos, um país de conquistadores e exploradores. Há qualquer coisa na alma lusa que nos obriga a querer saber sempre mais e a querer ir até mais longe.

14/10/10, 11:31  Veja a sugestão do chef...

13/10/10, 09:52  Alguém me disse que não se deve voltar aos sítios onde já se foi feliz, pois o risco de desilusão é grande.

01/10/10, 11:42  Fica em frente ao Miradouro do Adamastor, mas garantimos que não terá de passar por tormentas de qualquer espécie...

29/09/10, 09:58  Lisboa é uma cidade que esconde pequenos segredos e grandes tesouros por todos os seus cantos e recantos, se procurarmos facilmente encontramos algo que nos maravilha.

28/09/10, 12:45  Cada vez é mais difícil falar de restaurantes em Portugal: são cada vez mais os melhores e menos os piores. A única ilação boa que podemos tirar da crise na restauração é que os bons tendem a ficar e aqueles que não espantam,

21/09/10, 13:12  Hoje prescindi do meu menu para poder anunciar, não os dois restaurantes do costume, mas sim 52.

15/09/10, 10:36  Sou um verdadeiro apaixonado pelo nosso país, se há algo de que não me envergonho é de começar um texto com um pouco de orgulho nacional.

14/09/10, 10:07  Semanas após as minhas últimas recomendações, volto hoje a escrever sobre as minhas aventuras gastronómicas por este Portugal fantástico.

 

07/09/10, 10:53  A gama Adega de Borba acaba de ser enriquecida com o lançamento de um novo DOC Alentejo Tinto, que passa a ser o topo desta gama: o Premium 2006.

28/07/10, 10:33  Quem me conhece sabe que sou um grande defensor das comidas típicas das várias regiões espalhadas por este mundo fora.

22/07/10, 10:51  Uma pitada de inspiração, simplicidade q.b. e paciência na dose certa são os truques para comer com peso, conta e medida. Não acredita? Mariana, Pipoka, Elvira, Suzana, Marizé e Laranjinha, autoras de blogues culinários, mostram que é

20/07/10, 11:33  Todas as semanas procuro, não só a novidade gastronómica, como também aqueles cantos e recantos que, sejam na cidade ou fora desta, poderão criar um deslumbre visual e gastronómico.

19/07/10, 10:38  A produtora de vinhos Caves Transmontanas, localizada no Douro, acaba de lançar no mercado três vinhos.

13/07/10, 11:19  Nas últimas semanas tenho me preocupado em encontrar esplanadas, seja à beira-mar ou beira-rio, qualquer uma serve desde que corresponda aos meus exigentes requisitos.

09/07/10, 11:55  O Restaurante Tágide, em Lisboa, está a preparar um jantar vínico de apresentação dos vinhos brancos de 2009 da Casa das Torres, que decorrerá no próximo dia 14 de Julho, a partir das 19h30.

09/07/10, 11:39  O grupo lágrimas e o seu CEO Miguel Júdice não conhecem a palavra estar parado, e além de andarem desfamilarizados com a palavra, reconhecem bem o conceito de agradar o cliente com as exigências do mercado.